李承乾大摇大摆踏进东宫膳房时，蒸腾的热气裹挟着肉香扑面而来，掌勺的王大厨正颠着铁锅，金黄的菜籽油在火苗上窜起半人高的火焰，油星子噼里啪啦溅在灶台。
案板前的庖厨们正飞快切着冬菇，刀工娴熟得如同在纸上作画，听见脚步声纷纷转头，看见是太子殿下，手中的菜刀当啷一声落在砧板上，齐刷刷跪下行礼。
"都别拘着！"李承乾随手扯下王大厨的靛青围裙系在自己身上，歪戴着的幞头险些滑到鼻尖，腰间镶着祖母绿的蹀躞带随着动作撞出清脆声响，"本太子今儿要搞一场美食革命！"
他从广袖中掏出一张皱巴巴的宣纸，上面用朱砂画着个奇形怪状的双层铜锅，锅中间蜿蜒的分隔线活像条盘着的蛇，旁边还标着"鸳鸯锅专利设计——李承乾专属"几个歪歪扭扭的大字。
王大厨眯着眼睛凑近细看，白花花的胡子都在发抖："太、太子殿下，这双层锅......莫不是要把菜汤混着肉汤煮？自古烹饪讲究水火相济，泾渭分明，这般做法，这成何体统！"
"懂什么！这叫创新！"李承乾猛地一拍黑黢黢的案板，震得旁边的盐罐都跳起半寸高，惊飞了几只偷吃面渣的麻雀，"本太子要做的，是让全大唐都疯狂的美食——火锅！一边是麻辣锅，辣得人眼泪鼻涕一起流，舌头像着了火；一边是菌菇清汤锅，鲜掉眉毛，喝一口能赛过活神仙！"
话音未落，他便大手一挥。东宫侍卫们立刻行动起来，有的抬着山羊，那肉片切得薄如蝉翼，在阳光下几乎透明；有的抱着长安郊外采来的野山菌，菌盖，堆得像座小山；最夸张的是几个侍卫扛着竹筐，里面红彤彤的辣椒堆得冒尖，辣味首往人鼻子里钻，看得一众庖厨目瞪口呆。
"这红果子看着就瘆人，能吃吗？"一个新来的小厨工怯生生地扯了扯李承乾的衣角，声音小得像蚊子叫。
李承乾抓起一把辣椒，在众人面前晃得哗哗作响："这可是宝贝！吃了它，冬天不怕冷，能把北风当扇子；夏天不怕热，比喝十碗酸梅汤还解暑，吃完整个人都能'原地起飞'！"
他亲自上阵调配锅底，先把块状的油丢进锅里，看着油在火苗上慢慢融化成金黄的油汤，再将花椒、八角、桂皮一股脑倒进去，瞬间，浓郁的香气混着呛人的辣味，像长了腿似的，很快弥漫了整个膳房。
“哪天也得病死一头牛才好。”
正当火锅咕嘟咕嘟冒着泡，油在锅里欢快地翻滚时，一阵急促的脚步声由远及近。"太子殿下！皇后娘娘有请！说是膳房传来怪味，怕是走水了......"小太监还没说完，就被扑面而来的香气勾得首咳嗽，眼睛瞪得溜圆，"这、这什么味儿？又香又辣，勾得人嗓子眼儿发痒，肚里的馋虫都被叫醒了！"
李承乾眼睛一转，露出狡黠的笑容，端起一个冒着热气的粗瓷碗，舀了一大勺红亮的麻辣汤底，又夹了几片涮好的肥羊，递到小太监手里："劳烦给母后带个话，就说太子在研制'大唐第一美味'，完事儿准给她送一锅尝尝！要是不好吃，尽管罚我！"
小太监捧着碗一步三回头地走了，李承乾这边却忙得脚不沾地。他指挥侍卫们搬来几张雕花长桌，铺上鲜艳的红绸当桌布，又让人把竹筒截成小段，里面插上新鲜的薄荷叶，美其名曰"解辣神器"。
"来来来！都尝尝！"李承乾招呼着膳房众人围坐过来，自己率先夹起一片肥羊，在滚烫的麻辣锅里上下涮了七下，放进嘴里，瞬间，辣味在舌尖炸开，"嘶——够劲儿！"他辣得首哈气，眼泪都快出来了，却又忍不住继续夹菜，还不忘指挥："把蒜泥、香油、醋都端上来，调料自由搭配，不好吃算我的！"
膳房里瞬间热闹起来，起初庖厨们还小心翼翼地尝一小口，结果一尝就停不下来。有人被辣得满脸通红，额头的汗珠像断了线的珠子，抓起"解辣神器"猛吸一口；有人赞不绝口，连汤都喝了个精光，还舔着嘴唇意犹未尽。
就在这时，远处传来一阵沉重的脚步声，还伴随着愤怒的呵斥声。李世民带着一众大臣怒气冲冲地赶来，老远就听见膳房里的喧闹声，还夹杂着李承乾的吆喝："走过路过不要错过！东宫限定火锅，吃一锅想两锅，吃两锅忘不了！"
"李承乾！你又在胡闹！"李世民一脚踹开膳房门，却被扑面而来的香气勾得脚步一顿。只见膳房里热气腾腾，氤氲的雾气中，众人围坐在一起，吃得热火朝天，笑声、赞叹声此起彼伏。
李承乾正站在中间，拿着个大汤勺当话筒，唾沫横飞地讲解："各位，这火锅讲究的就是一个'涮'字，七上八下，肉质最嫩，多一秒老，少一秒生！"
房玄龄捋着胡须，盯着桌上翻滚的红油和清汤，好奇地问："太子殿下，这究竟是何美食？为何如此......？"
李承乾眼睛一亮，立刻端起一个新锅，热情地招呼道："陛下，各位大人，来得正好！尝尝这火锅，要是不好吃，本太子任凭处置！"
他亲自为众人涮菜，一边涮一边讲解："这麻辣锅，越煮越香，辣得过瘾；清汤锅，养生滋补，鲜得掉舌。吃完再下点面条，吸饱了汤汁，那叫一个绝，保证让各位回味无穷！"
李世民看着碗里红亮的汤汁和鲜嫩的食材，犹豫了一下，还是尝了一口。瞬间，辣味在舌尖炸开，他眉头一皱，刚要发怒，却又被食材的鲜美勾住，鲜香在口中散开，忍不住又夹了一筷子。
"陛下，这火锅可有个说法。"李承乾见皇帝动了筷子，越发来了精神，眼睛亮晶晶的，"这一锅煮沸的，是大唐的热闹；这百味交融的，是百姓的烟火。儿臣想着，治国也如这火锅，海纳百川，包容万象，方能滋味无穷，长治久安！"
李世民闻言，动作一顿，深深地看了李承乾一眼，眼神里满是复杂。
李承乾却又恢复了吊儿郎当的模样，举起竹筒："来，咱们干了这'解辣神器'，祝大唐繁荣昌盛，万万年！"
一场火锅宴，竟让原本怒气冲冲的众人吃得尽兴。临走时，李世民板着脸道："下不为例！"可那意犹未尽的眼神，还有偷偷多夹的几片肉，却没能逃过李承乾的眼睛。
当夜，李承乾躺在雕花大床上，摸着圆滚滚的肚子，嘴角挂着满足的笑容。
窗外，月光如水洒进殿内。"火锅算是成了，下一步......"他嘴角勾起一抹坏笑，眼中闪过狡黠的光，"听说长安诗会要开始了，那些老学究们摇头晃脑吟诗作画，多没意思。本太子要是带着现代诗词去砸场，再配上火锅助兴，让他们知道什么叫'眼前一亮'，那场面......"
他越想越兴奋，立刻起身，在烛光下翻找纸张笔墨，开始琢磨起那些能惊掉众人下巴的"现代诗词"。
