听了唐远雄的话后,慕容恪不再迟疑,很快说出自己的想法。
首先,针对目前竞争对手在不断的以优质酒、低价抢夺客源的情况,可以先对目前唐氏酒坊生产的酒水提纯,提高目前唐家酒的品质,这样的话不管降不降价都应该可以稳住一部分客源。
其次,是研究新酒,这一块慕容恪在原时空家里是有所接触的,部分酿酒的工艺和配方在脑海中还是有记忆的。
唐远雄听了慕容恪的两点建议后说道:“全凭少主安排,我这边全力配合,只是时间上要抓紧,我怕晚了客源都被竞争对手挖去了。”
慕容恪说道:“提纯的话很简单,你让这边负责生产的师傅过来,我给他画张图,他改进一下生产工艺就可以了,很快就能见到效果。”
唐远雄一听很快就能见到效果,心下放松了不少,随即又想到慕容恪提到的研究新酒,于是又说道:“少主,关于研究新酒,您这边有什么办法没有?不瞒您说,先前我也想过研究一些新酒,但是都没有成功。”
慕容恪说道:“这个简单,我有现成的配方,一会我写给你,但是你们这个酒坊的一些生产工艺需要改变一些,现有的工艺满足不了新酒的生产的。”
唐远雄说道:“这个简单,我还有其他几处酒坊,我拿出一个做整改,整改后就专门生产新酒。”
慕容恪说道:“那行,一会我把配方给你。不过现在龙阁那边摆明了是想抢占你的市场,甚至是想吞并你们,我们现在做的都只是见招拆招,咱们应该想想怎么把龙阁在醉城的产业搞垮。”
唐远雄听后,思索了很久才说道:“目前来说,对方有哪些底牌我们还不清楚,想反击也不知道该怎么做啊。”
慕容恪说道:“现在不能再等了,再等的话,对方在醉城站稳了脚跟就更麻烦了。”
唐远雄很无奈的说道:“但是现在我也没有什么更好的办法呀,要是能像宁城那样大打一场,我倒是还可以应对,但是醉城这边是西南的商业中心,国朝管控的很严格的,像宁城的那种做法是行不通的,这也是龙阁为什么要通过商业竞争的手段抢占醉城的原因。”
很快,慕容恪这边将酒水提纯的工艺流程以及需要的器具画了出来,交给了这边负责酿酒的师傅,交代他按照这种工艺对酒水进行提纯,提纯出来的新酒再和龙阁那边卖的酒相比较一下,如果优势不明显再来找自己。
酿酒师傅接过图纸,下去进行具体操作暂且不提。
慕容恪仔细想了一下刚才唐远雄说的话后,说道:“既然龙阁想通过商业竞争的方式把唐家挤出醉城,那么咱们也就用商业的手段去应对,看看到最后是谁被挤出去。”
唐远雄听后眼光一亮,说道:“少主有办法?”
慕容恪说道:“酒水这一块,如果咱们的新酒酿出来了,肯定能让对手的酒没有市场,等你那边将新的酒坊改造出来,我再另外多给你几个配方,把酒的种类多搞出来几种,然后你就向全国发出要求,举办个品酒会。”
唐远雄虽然是武夫出身,但是毕竟做了多年的生意,一听慕容恪这么说,马上就明白了慕容恪的意思,随即说道:“只要在品酒会上,咱们的酒全部或者多数拔得头筹,那么以后西南这边的酒水就只会认我们了。”
慕容恪点点头说道:“是这么个理,但是醉城既然作为西南的商业中心,肯定不仅仅只有酒水一个产业的,咱们还要在其他方面做好准备,不能让龙阁在其他方面钻空子。”
唐远雄说道:“这个自然,药材方面,只要华城那边不出问题,龙阁应该竞争不过我们的。食盐这一块我有郾城做后盾,也不会输给龙阁,现在最麻烦的是酒楼的生意,目前影响最大的就是这一块。”
慕容恪挑眉看了看唐远雄问道:“是怎么个情况?”
唐远雄尴尬的说道:“不知道什么原因,他们酒楼的菜味道就是比我们的好,所以客人最近基本都不在我们店里吃饭了。”
慕容恪想了一下说道:“这也快到了吃饭的时间了,要不你让人去你的店里和龙阁那边的店里都弄点菜过来,咱们尝尝。”
唐远雄很快吩咐下去,让人赶紧去照做。
安排人员去买菜以后,闲着没事,唐远雄问道:“少主,有句话不知当问不当问?”
慕容恪说道:“没事,什么事你说。”
唐远雄纠结一下说道:“就是从宁城回来的时候,我看见舒小姐一首保护着一辆马车,上面的人在进入唐家以后也是深居简出的,不知道是您什么人?”
唐远雄之所以这么问,是因为他家里养了很多的门客,怕有什么不长眼的别冲撞了贵人。
慕容恪心说“我还正想找你说这个事情呢,你现在来问,正好。”
想了一下慕容恪说道:“她们不算是我什么人,是我们在路上救的一对姑侄。”
唐远雄听后心下稍微放松了一点。
但是随即听到慕容恪接下来的话,他的心又紧张了起来。
慕容恪继续说道:“她是前礼部尚书沈从文的小女儿,前太子妃是沈从文的大女儿。”
唐远雄听完这话,眼睛瞪的首首的看着慕容恪好久才说道:“少少主,你你说什什么?”
慕容恪说道:“我说我救的那个人是前太子妃的妹妹。”
唐远雄看了看外面见没有人过来,才低声说道:“我听说礼部尚书沈从文科考舞弊,己经被杀了,家人也判了流放,你不会是从官差手里救下的沈二小姐吧?”
慕容恪点点头说道:“差不多吧!”随后将救沈千雪的经过和打算让护龙卫隐藏沈千雪的想法向唐远雄说了一下。
唐远雄听后,略作思考后说道:“隐藏一个人对于护龙卫来说还是比较简单的,但是如果隐藏在西南沈二小姐愿意不?我得到的消息是太孙己经被封为北渝王,太子妃和北渝王己经去北地就番了,这沈二小姐会不会想去投奔他们?”