美食:让烧大席,你成了国宴主厨
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第60章 谁还起早做饭啊

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书名:
美食:让烧大席,你成了国宴主厨
作者:
肥肠真香
本章字数:
4016
更新时间:
2024-11-16

“啧,明明分工好的,一人一半,你竟然全干完了!”

“你好意思说吗,连草都割不好,只会拖后腿。”

“我会不会啊,难道我还不够细心吗?”

“那是磨蹭吧?也叫细心?”

“......”

欧煌对这两人的争执早已习以为常,每次见面都能掐起来,要是哪天不吵了,太阳恐怕都是从西边出来的。

打开泡沫箱,把里面活蹦乱跳的大闸蟹一只只拿出来洗净蒸熟。

蒸的过程中,把杭白菊用热水泡开,晾凉备用。同时泡开的菊花花瓣也要留着。

然后将大米洗干净,加入冷却的杭白菊水和少许杭白菊花瓣一起煮成米饭。

等秃黄油做好了,晚饭就吃秃黄油拌饭。

明早再做蟹黄小笼包,真是太美味了。

买来的大闸蟹都被安排得妥妥当当。

买来的猪油先切成小块,焯水之后炼制。

制作秃黄油需要新鲜猪油,熬出来的香味最为浓郁。

都已经费那么大劲做秃黄油了,这点现熬的猪油又算什么呢?

大闸蟹蒸好了,欧煌坐在一旁挑蟹黄和蟹膏。

剩下的蟹肉分给欧学和欧飞鹏处理。

结果这两人趁着欧煌偶尔转身去搅拌锅里猪油的机会,开始偷偷吃起来。

刚拆下来的蟹肉还热乎着,一口咬下去,鲜美得让人恨不得连舌头都吞下去。

猪油和蟹黄蟹膏准备好后,欧煌拿出自已的宝贝铁锅,放在灶上加热。

接着倒入热乎的猪油,加一些肥膘末、葱姜、蟹膏、蟹黄,一阵香气扑鼻而来。

轻轻翻动均匀,慢慢熬干水分,再加入黄酒闷透,最后装进小罐子里密封保存。

闻到秃黄油的香味,欧学和欧飞鹏手上的蟹肉都不香了。

“不吃了吗?”

看见欧煌准备封存秃黄油,两人眼巴巴地看着。

“不开封的秃黄油能放一年,晚上吃我之前做的那批,现在这两罐算是给你们的奖励。”

一听是奖励,两人都高兴坏了。

本来还以为只是蹭一顿晚饭,没想到还能带走两罐秃黄油。

“老天爷啊,我太喜欢你了!”

欧飞鹏开心得要抱抱欧煌亲一下,吓得欧煌连忙往后退。

“别别别,男男授受不亲,离我远点。”

“嘿嘿,放心,开荒我不行,种菜我还行,明天帮你种点啥?”

虽然开荒没出什么力,但播种还是没问题的。

“生姜、大蒜、小葱、大葱、苏子叶、薄荷、辣椒这些调料都给我种上。”

作为厨师,这些基础调料必不可少。

后面那块小地刚好适合种这些调味料。

“没问题,我明天带种子来,全给你种上。”

有人主动帮忙干活,欧煌自然乐意。

三个男人单吃米饭也吃不饱,趁离晚饭还有时间,欧煌又做了一些细面条,秃黄油拌面也得尝尝。

这是他第二次吃新做的秃黄油了。

现在有了新的,终于舍得开封第二罐。

三人赶紧把蟹肉拆完,欧煌打算做成蟹肉饼,冷冻起来方便以后吃。

加热过的秃黄油分成三份。

加入用菊花水煮出来的米饭,一开盖香气扑鼻而来。

“怎么我就没想过用菊花水煮饭呢,真香。”

此时整个屋子里弥漫着菊花香、蟹香、饭香和醋香,仿佛置身美食仙境。

“单单吃菊花饭并没有特别好吃,只有搭配秃黄油才是绝味。”

晶莹剔透的白米饭中混着黄色的菊花花瓣,已经很香了,再加上一勺金黄流油的秃黄油,就像戴上了一顶黄金王冠。

欧学和欧飞鹏抱着碗吃得满嘴流油,美滋滋的样子都快闭上眼睛陶醉了。

欧煌慢悠悠地煮起了面条,打算先吃秃黄油拌面,饭可以留待稍后再吃。

为了口感更好,浇头和面条分开摆放。

把煮好的面条沥干,铺在盘子里,先把面条打散,再淋上一大勺金黄色的秃黄油,整碗面条瞬间金光闪闪。

最后将面条和秃黄油充分拌匀,保证每一根面条都裹满蟹黄。

这样的拌面吃起来蟹香四溢,味道浓厚,一碗下肚仍回味无穷。

吃着秃黄油拌饭的欧学和欧飞鹏盯着欧煌的面条咽口水。

吃着碗里的,看着别人碗里的。

欧煌:...

吃完饭,三人在院子里吹吹风,享受这美好的夜晚。

吃饱了肚子,看什么都顺眼。

“突然想起我妈说过,她有个漂亮的侄女25岁,问我有没有女朋友想介绍给我们。”

欧学差点忘了这事。

“你真的不必想起来。”

“别急,我妈说年底我结婚的时候,她侄女会回家过年,到时候见个面。”

欧煌翻了个白眼。

他发现了,这些阿姨婶婶们就爱给人介绍对象。

家里有女儿的,巴不得打包给他送过来。

没有女儿的,比如侄女、外甥女之类的亲戚,轮番上阵劝说。

搞得他连门都不想出,一出门碰到邻居大婶,她们肯定又要提相亲的事情。

眼看时间不早了,欧学和欧飞鹏各自拿着一小罐蟹黄酱离开了。

现在家里只剩下欧煌一个人,想起之前外出工作没时间打游戏,出门前把游戏账号托付给了欧飞鹏,现在不知道账号怎么样了。

反正暂时没活儿了,可以好好熬夜打游戏了。

欧煌拿了瓶冰可乐,咕咚咕咚喝了一大口,登录了自已的游戏账号。

下一秒,他觉得自已看到了一个陌生的账号。

当初交给欧飞鹏时只是一个新号,现在英雄角色齐全,皮肤也都齐了。

等级刷刷地升了好几级。

他截了个图发给欧飞鹏。

那边立刻回复了。

“怎么样,惊喜吧?别感谢我,哥就是这么仗义!”

“不错,明早请你吃蟹黄汤包。”

然后欧煌关掉聊天窗口,美滋滋地开始打游戏。

这种自已不用费劲升级的快乐,谁能理解?

另一边的欧飞鹏也觉得很开心。

他就知道这波惊喜没错,果然有了回报。

看到欧煌的游戏状态是在线,欧飞鹏已经开始期待明天早上的蟹黄汤包了。

……

结果,第二天早上,熬夜打游戏的欧煌根本没起来做早饭。

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