吃完后,苏芊抬头问道:
“怎么样?评价一下吧。”
对于料理的热情,她也近乎狂热。
以前要忙于录视频不能及时互动,现在可以随时跟
臧贤林交流厨艺。
臧贤林笑了笑:
“总的来说还可以,但有三个缺点值得注意。”
听到这儿,苏芊眼中立刻闪过亮光,乖巧地准备聆听师傅指教。
臧贤林无奈地笑了笑,他这位女朋友学起做菜来比鹿嫣然还上心。
不过这也是他们之间特别的一种互动方式。
想了想,
臧贤林说:
“第一,生抽和老抽的比例可以从3:7调整为5:5,会让香味更加浓郁;第二,加一些鱼露会使整体味道层次更多;第三,可以将猪肉先快速油炸一遍,让肥肉中多余的油脂流出,这样口感才能更接近完美而不腻。”
听完了全部,苏芊开心回应:
“好的,学会了!等回去我试着做给你尝尝,到时候不准挑食哦!”
臧贤林温和笑道:
“当然不会。”
恰好这时,
店老板兰耕端着刚炒好的青椒肉丝走了过来。
小店空间不大,
因此,
臧贤林刚才讲的内容兰耕听得非常清谢。
即使兰耕厨艺不精,
也知道如果真照着臧贤林提出的修改意见去做,这回锅肉的美味程度,肯定能大大提升。
走近后将青椒肉丝放下,
店老板看向
臧贤林,声音有些颤抖。
“你……你到底是谁?”
臧贤林听到后,笑了起来:
“就像你刚才看到的那样,我只是个首播主播。”
店主兰耕猛地摇头,说道:
“不可能!一个主播怎么可能有这么高明的技巧!”
此时此刻,兰耕的大脑不受控制地快速思考着,
脑海里,全是臧贤林刚刚点出的那三个不足之处,
这些缺点就像是真理一样吸引着他,不停地在他的脑海中回响。
正好这时候,几个客人从门外走进来,大声说道:
“兰老板,来三份回锅肉盖饭!”
兰耕回头应了一声,然后又转过来对
臧贤林说:
说完,没等臧贤林推辞,兰耕就跑到厨房,把臧贤林要的番茄炒蛋汤端了过来。
接着,他开始给那三位客人做起了回锅肉。
他还特意从冰箱里拿出了鱼露,显然是按照
臧贤林所说的方法来做菜。
臧贤林笑着摇了摇头,只好接过青椒肉丝和番茄炒蛋汤,和苏芊一起吃了起来。
尽管中午己经吃得很饱了,
但丝毫没有影响他下午的好胃口。
况且,这家常菜比起香漫楼的苏式佳肴,别有一番风味。
特别是开着超级敏锐味觉,就算是这普通家常菜也能品尝出顶级美味的感觉。
首播间里,
观众的弹幕如潮水般涌来!
【哈哈,真是我们的大师臧啊!】
【没错,随便说了几句就把那个老板镇住了!】
【此时此刻,老板还不知道,他究竟遇到了多大的机会。】
【真想知道这是哪家店啊!】
【同意!我也想尝一尝被臧大师改良过的回锅肉是什么味道!!】